•ساندویچ سرد مرغ😋•
در همین حد بگم که با هر لقمه‌ش عشق میکنی🫠
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

•کیک مرغ🍰•
درواقع هم پیش غذاس هم غذا هم پس غذا 😂

~❤️موادلازم:
سینه مرغ پخته و ساطوری شده
خیارشور
پیازچه
گردو
ریحون (شوید هم میشه هم ریحون چیز دیگه اس)
نمک، فلفل ، پودر پیاز
نون تست

~❤️برای سس :
سس مایونز
ماست چکیده یا ماست موسیر
آب لیمو ترش تازه
پنیر خامه ای ( در صورت حذف ماست )
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

دسر توت فرنگی🍓😍😋
از اوناست که اگه یبار درست کنی دیگه نمیتونی ازش دل بکنی🫠
.
مواد لازم:توت فرنگی نیم کیلو،خامه صبحانه ۱۵۰گرم،شیر کمتر از ۱لیتر،نشاسته ذرت ۲ق غ ،شکر ۳ق غ ،ژله توت فرنگی ۱بسته،دریم ویب ۱بسته
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

مرغ دوغی 😍😋

برای این مرغ دوغی جذاب :
مرغ کامل یک عدد🍗/دوغ🥛/کره 🧈
پیاز 🧅/سیر 🧄/زعفرون دم کرده 🍷
آبلیمو🍋

ادویه : پودرسیر ، فلفل سیاه ، نمک🧂
.
طرزتهیه :
پیازهای حلقه ای رو با ۲۰۰گرم‌ کره تفت میدیم
.
مرغ رو شسته و خشک میکنیم و زعفرون دم کرده رو به کل مرغ میمالیم
.
مرغ رو روی پیاز میزاریم و دوباره روش پیاز میچینیم👌🏻
.
ادویه هامون رو بهمراه آبلیمو میرزیم

۳حبه سیر رو ریز میکنیم و با زعفرون دم کرده به مواد اضافه میکنیم😍
.
به مدت ۲۰دقیقه میزاریم تا بپزه تا مرغ طلایی رنگ بشه
.
بعد از ۲۰دقیقه مرغ رو داخل قابلمه جدید میزاریم و ۴عدد دوغ کوچیک (به شکلی که سه چهارم مرغ رو در بر بگیره )میریزیم

و به مدت یک ساعت میزاریم تا کاملا با دوغ با شعله خیلی کم بپزه
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

•تست سوخاری🥪•
این سوخاری تو ۵ دقیقه حاضره😍

~❤️چیزایی که لازم داریم:
نان تست
ژامبون
پنیر ورقه ای
پنیر پیتزا
تخم مرغ
پودر سوخاری
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

•سمبوسه آبادانی🤩•
هیچ سمبوسه پیتزایی نمی تونه جاشو بگیره
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

مربای انجیر 😍😋

📌هر یک کیلو انجیر:
نیم کیلو شکر
یه دونه هل
یه قاشق چایخوری گلاب
نصف قاشق چایخوری آب لیمو ترش تازه
به جای آب لیمو از یه نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو هم میتونین استفاده کنین

✅حتما همه کف روی مربا رو بگیرید تا شفاف بشه
✅از انجیرهای سفت تر استفاده کنین
✅اگه انجیر سفید یا همون انجیر یزدی استفاده کنین مربا روشن میشه
✅نیم ساعت آب و شکر بجوشه بعد انجیرهارو‌ اضافه کنین

✅بعد از اضافه کردن انجیر ۲۰دقیقه تا نیم ساعت بعد آمادست
✅ده دقیقه آخر گردوهارو‌ اضافه کنید
⚠️اگه شیره مربا روان باشه مرباتون زود کپک میزنه اگه خیلی غلیظ باشه
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

•سیب زمینی تنوریِ فرانسوی😋•

~❤️برای آب پز کردن :
- سیب زمینی های کوچک
- آب سرد
- یک قاشق نمک

~❤️برای مرینیت سیب‌زمینی:
- روغن زیتون یا معمولی
- نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، پودر سیر ، آویشن یا جعفری

~❤️بعد از پخت سیب‌زمینی:
- پنیر پارمزان و آویشن و اگه خواستی فلفل را بپاشید

~❤️سس مخصوص :
- ماست یونانی یا معمولی ، نمک ، فلفل سیاه ، آب لیمو ، نعناع یا ( جعفری ، شوید ، آویشن )
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

🐦کوکوی مجلسی دو رنگ 🐦🐦

مواد لازم🐦
🐦سبزی کوکو پاک شده نیم کیلو
🐦سیر تازه ۳ ساقه
🐦سیب زمینی ۳ عدد متوسط
🐦تخم مرغ ۶ عدد
🐦زرشک ۱/۳ پیمانه
🐦گردو نصف پیمانه
🐦آرد ۲ ق غ
🐦زردچوبه ۲ ق چ
🐦فلفل سیاه ۲ ق چ
🐦فلفل قرمز عنابی ۲ عدد
🐦نمک ۲ ق چ
🐦روغن ۲ق غ سرپر
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

🐦ماست و خیار دو رنگ و مجلسی 🥒
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

این بستنی به قدری خوشمزه وخنکه که بچه ها عاشقش میشن 😍😋حتما درستش کنین❤️

مواد لازم :توت فرنگی ،شکر،خامه قنادی

انقدر خوشمزه میشه خیلی شبیه بستنی سالار خودمونه 😋
نکته مهم :حتما ۶/۸ساعت بزارین تو فریزر 😍
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎

با این چندتا ترفند از شر بوی ماهی خلاص شو👌🏻
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

•گردو پلو😋•
از اون پلو مخلوط هاس که یکبار درست کنید مطمئنم عاشقش میشید 🫠
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌

#کشک_بادمجان بدون له کردن


شما میدونید من خودم عاشق بادمجونم به هرسبک وروشی ولی توخونمون به چندروش بایددرست بشه یکیش هم اینجوری بایدباشه که بادمجون نباید له باشه و باچیزی قاطی بشه این روش مختص اوناس😍     


بادمجانهارو پوست میگیریم ومطابق کلیپ برش میدیم بعدداخل آب ونمک حدودنیم ساعت میزاریم تاتلخی اون گرفته بشه داخل روغن دوطرف بادمجون روسرخ میکنیم
پیازروخلالی برش میزنیم داخل روغن میریزیم زمانی که طلایی شد بهش سیرخردشده رواضافه کرده عطرسیرکه بلندشدبهش زردچوبه اضافه میکنیم وازروغن میکشیم داخل همون روغن نعنا داغ هم درست میکنیم حالا برای سرو این مدل کشک وبادمجان داخل ظرف ابتدایکمی کشک ونعناداغ میریزیم روشوبادمجان سرخ شده،پیازداغ،دوباره کشک ونعناداغ میریزیم وتمام
این روش پخت کشک وبادمجان برای اونایی که دوست ندارن بادمجونشون له باشه ویاباچیزی مخلوط بشه

‎

غمبرپلو شيرازی😋
بى‌شک جزو خوشمزه‌ترين پلو
مخلوط هايی كه درست كردم

مواد لازم :
زردچوبه
گردو ۵-۴ عدد
رب انار ٣ ق غ
نمک، فلفل سیاه
جوز هندی ١ ق چ
گوشت چرخ کرده ٣٠٠ گرم
آرد نخودچی ٢ ق غ
شیره انگور ١ ق م
پیاز درشت ١ عدد
كشمش ١ مشت
برنج ٣ پیمانه
زعفران

•ناز لقمه یا کباب لقمه🧆😍😋
از خوشمزه ترین کباب هایی بود که تاحالا تو خونه درست کردم🤤

~موادلازم(۴نفر):
گوشت چرخ کرده۶۰۰گرم
پیاز درشت ۱عدد
نمک فلفل سیاه سماق
گشنیز چندشاخه

~دیپ ماست وبادمجان:
بادمجان ۳عدد
ماست ۲لیوان(ماست بازاری داخل پارچه نخی بریزین درشو گره بزنید روی ابکش بذارین ابش گرفته بسه نیم ساعت بمونه خوبه)ویدیوش استوری میشه
نمک فلفل سیاه
سیر ساطوری ۲عدد
نون سنگک یا بربری

•کوفته مرغ با سس بادمجون😋😍😋
این غذا واقعا خوشمزس از دستش ندید🥰

~مواد لازم:
ران مرغ بدون استخون ۵ عدد
آرد سوخاری ۳ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
بادمجون ۳ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ خ سر پر

ادویه برای سس بادمجون:
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر فراوان

خدایا امشب🧚‍♀
آرامشی از جنس
فـرشتـه هـایـت  🧚‍♀
نصیب همه دلها
و شبـی بـی دغدغـه🧚‍♀
آرام وبی نظیر
قسمت عزیزانم بگردان🧚‍♀

بــه امـید فـردایـی عـالـی🧚‍♀

شبتون به رنگ آرامـش 🧚‍♀

     

🍃    🍃     🌱    🌱     🌱    🍃    🌱
🌱    🌱     🍃    🌸     🍃    🌸   🍃
🍃    🌸     🌱              🌱           🌸
🌱              🌸              🌸          
 🌸 
        
                                              1403/4/10  

یکشنبه 10 تیر ماهتون عـالـی🌸🍃

امــروزتـان پـر از زیبـایی🌸🍃
زندگیتون پرازباران برکت
روزگـارتــون پـر از    🌸🍃

مـوفقیت وشـادکامی🌸🍃

روزتـون پراز مـهربانی🌸🍃

و لحظاتتون پـراز مـهر ایـزدی 🌸🍃

🍃    🍃     🌱    🌱     🌱    🍃    🌱
🌱    🌱     🍃    🌷     🍃    🌷   🍃
🍃    🌷     🌱              🌱           🌷
🌱              🌷              🌷          
 🌷 
        
                                              1403/4/11  

به 11 تیر ماه خوش آمدید 🌷🍃

امــروزتـان شــاد و زیبــا 🌷🍃
امـیدوارم امروز خــدا
سرنوشتی دوستداشتنی🌷🍃
زنـدگی پـر از عــشـق
روزی فراوان، لبی خـندان 🌷🍃

ودلی مهربون براتون رقم بزنه🌷🍃

دوشنبه تـون قـشنگــــــــ و گـلبـارون 🌷🍃